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USHIWAKAYA

牛肉一筋。「牛若家」のお肉。

1990年の創業以来、旬の素材を厳選し、こだわりの仕入れで魅力ある商品として焼肉用を中心に、新鮮なホルモン・黒毛和牛や淡路島の自社牧場直送の淡路島和牛を兵庫・大阪・福岡にて、食肉小売店・惣菜小売店・直営飲食店・提携飲食店様にご提供しております。

地域のお客様のニーズにもとづき、売場商品の仕入れ・店舗運営を行なうことで、バラエティ豊かな品揃えとお客様の細かなご要望にお応えできる様、心がけております。

 

肉のプロフェッショナルとして、従業員一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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「淡路島和牛」とは。

瀬戸内海の温暖な気候や自然な環境に恵まれた淡路島は、美味しい和牛が育つ環境に適しております。

 

淡路島和牛は世界的に有名な神戸ビーフや松阪牛などの素牛(もとうし)となり、島内で規格化された飼育方法により肥育されております。

牛若家では創業以来、淡路島和牛を含む極上の和牛を仕入れ、提供しております。

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